KageMor's Banankage
2 æg
250 g. sukker
150 g. flydende margarine
250 g. hvedemel2½ tsk. bagepulver
2 tsk. vanillesukker
100 g. hakket mørk chokolade
5 bananer
Æg, sukker og margarine blandes. Bananerne blendes og blandes i. Det hakkede chokolade blandes i. Mel, bagepulver og vanillesukker tilsættes, og det hele blandes godt. Dejen hældes i en 20 cm springform ved 200 grader, og bages i ca. 1 time, men tjek løbende med en træpind, om den er færdig.
Chokoladecreme
200 g mælkechokolade
1/4 dl fløde
Chokoladen smeltes med lidt fløde. Resten af fløden piskes til skum. Chokoladen køles ned (skal ikke nå at blive stiv igen, men må heller ikke være for varm, for så smelter flødeskummet). Chokoladen hældes langsomt i flødeskummen, og det hele vendes forsigtigt sammen.
Her i huset er vi også vilde med banankage !
SvarSletOg din ser godt nok lækker ud !!!
Rigtig god weekend
Hyggehygge
Marianne
Takker og i lige måde :-)
SvarSlethvad er det du har på toppen af kagen, er det glasur eller noget chokolade halløj....?
SvarSletSer for lækker ud...må vist prøves...må vist i gang med løbetræningen efter at have fundet din side...;O)
Gitte
@Gitte: Det er helt alm. kakaoglasur, og kagen er vist ikke en af de væreste trods alt med 5 bananer ombord :o)
SvarSletHejsa kagemor:) jeg vidste ikke hvor jeg kunne skrive til dig henne, så nu gør jeg det her:)
SvarSletVille bare høre om du har nogle gode opskrifter på mørke bunder, og lyse bunder? Ved godt det "bare" er en god chokoladekage eller sandkage, men sidst jeg bagte blev den ikke så god. Kagen smuldrede lidt da jeg ville skære den, og så er det jo altid dejligt med nogle nye opskrifter:) Håber du vil hjælpe mig:)
Kærlig hilsen Maria
Du kunne fx. tage et kig her. Der er mange gode:
SvarSlethttp://www.min-mave.dk/grupper/kager/subject-8636.htm
Hej kagemor :)
SvarSletDen opskrift ser meget meget lækkert ud, men jeg vil egentlig gerne vide til hvor mange personer kagen er til. Jeg overvejer at lave kagen til 5 personer.
VH Lea
@Lea: 8-10 personer passer den meget godt til :o)
SvarSlethej jeg vil gerne vide hvor meget af den beskrevne fløde der skal piskes til fløde og hvor meget skal smeltes sammen med chokoladen
SvarSletPisk det hele, og tag en spiseskefuld over i chokoladen og smelt den sammen med. Tilføj evt. 1-2 skefuld mere.
SletHej Kagemor.
SvarSletLækker ser kagen ud og jeg vil enormt gerne bruge den til en surprise kage til min mand.
Kan jeg betrække den her banankage med din mashmallow fondant? :)
VH Maria :-)
Den kan sagtens overtrækkes, du skal blot smør den op inden :o) Se under opsmøring.
SletVil bare lige give tilbagemelding.
SletJeg bruge kagen, med flødecreme som i opskriften i midten.
Jeg opsmurte den med nutella smørcreme og betrak den med din hjemmelavede MMF. Nøj den blev god! Tak for en kanon oplevelse med fondant for første gang, takket være dig :0)
Sindsyg lækker kage!
Velbekomme!!! :o)
SletKan olie fungere som flydende magarine?
SvarSlet