søndag den 5. december 2010

Svampe Bob (laktosefri)

Tillykke til min søde mand! En Svampe Bob-kage til dig :o)


Inden i Svampe Bob er 3 lyse bunde med 2 lag af jordbærmarmelade, en hel masse banan og en kagecreme med et drys af mørk chokolade. Og han er smurt op med kakaosmørcreme.
Hele kagen er laktosefri. Bundene og kagecremen er lavet med laktosefri-mælk, og smørcremen er lavet med Coop Fri, som ikke indeholder mælk. Det eneste, som indeholder laktose, er side-tilbehør, som er en omgang flødeskum. Men det kan du jo bare vælge fra, hvis du ikke kan tåle laktose :o)
(Eller tage en tur til Sverige, hvor fløde findes uden laktose).



Han er overtrukket med hjemmelavet fondant, som er airbrushed. Og derefter tilføjet detaljer i hvid og pastafarvet fondant. Og så har jeg fundet inspiration på flickr.com, google.com og cakecentral.com.
Har dog glemt at give den kære Svampe Bob et par fine runde kinder, og lidt øjenvipper, men sådan kan det jo gå i kampens hede, og nu er den spist ;o)


God aften!

10 kommentarer:

  1. Hvor er han fin !!! Er totalt vild med hans fødder - De er da bare for nuttet hihihihi

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet
  2. Den er rigtig go' hihihi Svampe Bob er også et hit herhjemme :))

    SvarSlet
  3. Skal vi have laktosefri fløde-is i Bilka?
    Stem her:
    http://forum.bilka.dk/forums/105397-foresl-en-vare/suggestions/2242782-laktosefri-fl-deis

    Laktosefri creme fraiche - stem her:
    http://forum.bilka.dk/forums/105397-foresl-en-vare/suggestions/2242792-laktosefri-creme-fraiche

    Laktosefri smør - stem her:
    http://forum.bilka.dk/forums/105397-foresl-en-vare/suggestions/2242798-laktosefri-sm-r-blandingsprodukt

    (Bilka/Føtex sælger allerede laktosefri yoghurt, laktosefri mælk, og den nye laktosefrie fløde)

    SvarSlet
  4. Ej hvor er den fin, hvor mange portioner fondant har du brugt til den ca.?

    SvarSlet
  5. Tak :o) Der er ca. 2 portioner fondant.

    SvarSlet
  6. Hej KageMor

    Hvordan har du lavet armene og benene?
    Og de små fordybninger? og til sidst, hvor mange personer er kagen til?

    SvarSlet
  7. Arme og ben er bare ren fondant. Tror kagen var til 15 personer, men min ide med svampebob endte vist med at gøre kagen større :-)

    SvarSlet
  8. Hej KageMor. Min kæreste er også laktoseintolerant, og jeg kunne godt tænke mig at lave en kage til hans fødseldag. Jeg tænkte på om du kunne dele opskriften til laktosefri smørcreme og hvilke produkter, der er bedst at bruge til det? Det ville være en stor hjælp! Jeg synes nemlig ikke laktosefrit smør opfører sig på samme måde som almindeligt, når man bager.

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg har et indlæg om det :o)
      http://kagemor.blogspot.com/2011/02/kager-uden-laktose.html
      Opdatering er, at laktosefri fløde findes i de fleste større supermarked i DK nu og Bilka har en laktosefri naturel youghurt.

      Slet