Hvid efeu

Ja, der findes næppe hvid efeu, men det ser i hvert fald elegant ud på en hvid kage :-)

Kagen er en chokoladekage lavet uden laktose, og smurt op med "smørcreme" (uden smør) og et tyndt lag i midten, også uden laktose. Troede ikke rigtig på "smørcremen", men den blev god. Det er blandet i forholdene 1:1:1, af mørkchokolade, flormelis og becel smørbar.