Godt Nytår!

Håber I er kommet godt ind i det nye år! Og er klar til 10'erne :-)

Her er de sidste to kager fra KageMor fra år 2009, en islagkage og en kransekage.

Islagkage var dessert efter en dejlig middag på årets sidste aften. Den blev lavet i super samspil med husbonden. Jeg lavede bund, top og pyntning, mens han klarede isen.

Bunden lavede jeg efter en opskrift fra Odense marcipan, http://www.odense-marcipan.dk/. Den var super! Jeg fik to i str. 20 cm ud af den mængde dej, som opskriften giver, og de var vel lidt over 1,5-2 cm i højden. De skrumpede dog ret meget i diameter, så næste gang bager jeg nok i en større form og skær til.

Bunden bliver til.

Isen lavede min mand ell. var det maskinen :-) Nej pjat, jeg var glad for hjælpen.
Han lavede to slags is ud fra opskriftshæftet, som følger med ismaskinen. Vi valgte en vanilleis og en mørk orange chokoladeis. Super kombi!

Islagkagen undervejs.

  

Og det endelig resultat :-)

(Fandt inspiration til urværket hos Line, helt-i-kage.blogspot.com)

Kransekagen blev min opgave i år (plejer at lade manden om det), og jeg fandt en god opskrift her, http://www.dk-kogebogen.dk/info/link-til-os/hoejtid/nytar/kransekage.php. Og den blev rigtig god, eller også var gæsterne bare høflige ;-)

Kransekagen undervejs.

Og så det endelige resultat.

Godt Nytår!