Helt enkel fødselsdag

Denne kage er designet af min dreng og lidt af hans far. Men jeg har nu stadig fået lov til at lave den :o) Det er en skøn banankage med en let omgang chokoladesmørcreme, og overtrukket med hjemmelavet fondant.

Plads til racerbilerne skal der også være. Jeg har lavet en 6-tal formet racerbane, og sat de første 3 racere i gang på banen. De sidst 3 venter utålmodig i pitten :o)

Inden i er en mousse af jordbær og skovbær og en chokolademousse. De to mousser er lagt mellem 3 chokoladebunde. Hele kagen er smurt op med PSC. Og så overtrukket med fondant. Jeg har brugt airbrush til græsset, og bane og banekant er henholdsvis indfarvet fondant og royal icing.

Velbekomme!