Kransekagestykker
500 g marcipan
2 bæger past. æggehvider (der var 1½ æggehvide i mine)
150 g sukker
Blandes til en ensartet masse, som kommes i en kraftig sprøjte pose, og sprøjtes ud på en dobbelt bageplade (to bageplader lagt oven på hinanden).
Ovnen varmes op til 200 gr., og kransekagestykkerne bages i ca. 15 min. (hold øje med dem).
Jeg har pyntet disse med hasselnøddekerner og kirsebær i forskellige farver. Du kan fx. også bruge mandler og valnødder.
Jeg smurte mørk chokolade i bunden på de fleste, hvilket gjorde dem ekstra gode.
Velbekomme!
De kan sagtens spises på andre tider af året end Nytårsaften ;o)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar