Angry bird

Jeg indrømmer det gerne; jeg er bidt af  en Angry Bird. Og så må dagen, hvor jeg laver en som kage jo komme ;-)

 

Sammen med småfolket bestemte jeg mig for at lave en helt almindelig rød fugl fra Angry Birds. Vejret gav mig dog kamp til stregen og synes åbenbart, den skulle være en helt anden fugl. Meget varmt vejr og oven i det meget fugt i luften er nemlig ikke en god kombination sammen med fondant! Så fondanten drillede, og fuglen endte, som en halvt oppustet Angry bird ;-) De findes nu også i Angry Birds universet, men er nu normalt orange...
Aldrig har jeg haft så store luftbobler i fondanten. Men kagen smagte godt & så fik jeg prøvet det, både bobler og fugl!

Piratøen & skattekisten



Kagen her indholder chokoladekage, jordbærmousse og chokoladecreme, og er helt laktosefri. Overtrukket med hjemmelavet fondant. Og faktisk er pyntningen mine drenges værk :o)

Sandet er lavet af den mindste. En fryse pose, digestivekiks, en poselukker og en kagerulle, så var han i gang :o)

Den største fik sin første intro til airbrushen, og det gik okay, nu skal han bare lærer at flytte lidt mere på den, når han maler :o)
Til sidst pyntede de kagen med syv forskellige piratlys og en masse piratflag, flot blev den!

Skattekisten blev lavet til drengefødselsdagen og er chokoladekage lagt sammen med chokoladesmørcreme, og ellers pyntet med fondant og slik :o)

Farvelkage

Så blev det tid til at sige farvel til mit gamle arbejde, og tænk engang de krævede kage!
Det blev en klassiker med hindbærmousse og chokoladecreme, og med to lyse bunde og en mørk. Synes bare den kombi er og bli'r go' :o)

Nedenfor ses den nøgne sandhed.

Den opsmurte kage.

Her er blomsterne efter et par gange med min airbrush. De startede som helt hvide, så fik de et lag gul og til sidst et forsigtigt pust rød i midten. Sluttet af med et par sukker kugler.

God weekend!

Fødselsdag og mer fødselsdag :o)

Selv om min dreng sagtens kunne fejre sin fødselsdag mindst 20 x til, så må det få en ende ;o) Men her er lige de sidste kager for denne gang.

Lysebund, jorbærmousse & psc, og så overtrukket med fondant.

Pyntet med fondant, som jeg har givet lidt detaljer med et sæt neon-tudser (fundet i US). De er meget sjove, men ret svære at tegne jævnt med.

Et fint sæt piratlys fra Søstrene Grene, som passer til temaet.

En skål med guld mønter til den lille pirat.

Lyse bunde med vanillecreme & boysenbærmarmelade, smurt op med chokoladesmørcreme. Pynten er lavet i fondant, og malet med airbrush. Jeg har hapset et par legemønter fra drengene, vasket dem grundigt og brugt dem til at præge guld mønterne.

Et par hurtige kager...

En lørdag aften stod vi pludselig med en fryser, som ikke ville mere, og så måtte kagerne, som jeg var i gang med, jo vente... Så af sted jeg fløj på en lidt lang tur for at låne en fryser. Heldigvis blev alt i fryseren reddet, og kagerne, dem blev der også lidt tid til :o)

Et styks kage med lyseblå bunde og et enkelt lag jordbærmousse. Den er overtukket med Oetker's nye fondant, som jeg har fået et par prøver på. Jeg synes, det var en meget lille pakke, men mængden passede perfekt, og af overskudet fik jeg også lavet lidt pynt. Fondanten lugter lidt af eddike, når den pakkes ud, men det fordufter, og den smager mildt og neutralt. Men holder nu stadig af den hjemmelavede version ;o)

Et par chokoladecupcakes med chokoladesmørcreme blev det også til. Og min dreng havde en dejlig fødselsdagsfest.

Hestekage

Kagen her er en kombination af glæden ved heste og farverne sort & hvid. Resultatet, synes jeg, er blevet fint og enkelt, ligesom jeg bedst kan lide kager.  

Indholdet er en klassikere, lysebunde, chokoladecreme og hindbærmousse. Smurt op med palminsmørcreme og overtrukket med hj. fondant.  Farven sort er opnået med min airbrush. Alt pynt, bortset fra hesteskoene og hesten, er holdt i hvid dustet med perlemor. Hesteskoene er dustet med sølv, og hesten er en siluet skåret ud i fondant og airbrushet sort.

Når du tænker på farven blå...

Tænker du nu på KAGE!!

Til en hyggelig grillaften passer en kage rigtig fint, som dessert. Denne er med et lag hindbærmousse og et lag vanillemousse (den nemme fra Oetker) i mellem tre lysebunde, smurt op med et tyndt lag psc. Dette giver en dejlig let kombination :o)

Og så kan du fx. vælge at lave en omgang chokolade cupcakes ved siden af, så er der også noget til dem, som ikke lige er til kager med fyld.

Selve kagen er overtrukket med fondant og har fået en omgang farve med min airbrush. Bladene er dustet med blå farve, og blomsterne var overproduktion fra en anden kage. Det er altid en god ide at have lidt fondant blomster på lager, så kan du nemt pynte en kage ell. lidt cup cakes :o)

Den bølgede kant langs kanten af kagen er lavet med en crimper, en smart lille tang, som fåes i mange størrelse og mønstre. Den, jeg har brugt, er købt her hos D&G Occasions, hvor jeg har været så heldig at komme forbi tidligere på året. Hvis du ikke lige har den mulighed, kan du sagtens finde den i de fleste kagebutikker, både på nettet og i fysiske butikker, blot søg/spørg efter crimper :o)

Delfinerne

Sommer, sol & delfiner til Michella's konfirmation. Jeg har fundet en skøn kage i Cake, et kagemagasin, og har brugt deres vejledninger til at kreere to søde delfiner.

Inden i er ren chokoladekage lagt sammen med et tyndt lag UCF, og de er også smurt op med UFC. De er overtrukket med fondant, pyntet med fondant og farvet sukker.

De er begge endt med at blive støttet af en bølge, da de gerne vil dykke ned i bølgen blå :o)

En af delfinerne, som de ser ud fra toppen. Jeg har dustet dem med silver dust, for at få en fin skinnende effekt.

God sommer!

Solen skinner og så kommer mariehønen frem

Jeg har længe gerne ville lave en mariehøne, bare for at ha' lidt kage-sjov ;o) De er nemlig så søde og fine. Heldigvis skal vi have gæster, så her er min marie.

Min har kroppen fyldt med chokoladecreme og hindbærmousse, og en kombination af lyse og mørke bunde. Den er bygget op i en skål, så den kan blive fin og rund. Jeg regner med, at mit næste indlæg bliver en tutorial i hvordan :o) Hovedet er chokoladekage lagt sammen i en lille skål med lidt chokoladesmørcreme.

Den er overtrukket med fondant, som er farvet vedhjælp af en airbrush. Prikkerne er malet, og sat på med lidt vand. Følehornene er et par grill-træpinde overtrukket med fondant.

Den er rigtig sjov at lave, men min tålmodig bliver sat på prøve, når airbrushen skal bruges til så dybe farver, så lidt farve-løberi er der hist og pist. Men sort og rød er altid de sværeste farver at ramme, om du bruger airbrush ell. knokler med at ælte farverne frem i fondanten :o)

Håber I nyder det dejlige forår!

Super(kage)mand

Den største af småfolket har fødselsdag, og til at dele ud i børnehaven har vi lavet en kagemand. Her hjem ender alting jo med ikke at blive helt snorlige, når det gælder kager, så denne kagemand har forvandlet sig til en Super(kage)mand!

Vi har lavet ham af en stor marmorkage og lille rund, som er blevet skåret i stykker og sat sammen til en kagemand. Så er han blevet let smurt op med en "smør"creme (lavet på CoopFri), og derefter overtrukket med fondant.
Under skarp overvågning af småfolket har han fået en omgang med airbrushen (og det er bestemt ikke det nemmeste med sådan en overvågning!).

Med let rystende hånd har jeg skåret supermand logoet ud og satte det sammen, heller ikke helt nemt med to børnenæser ned i fondanten ;o)

Til slut har småfolket pyntet ham rigtig fint med slik. Og så kan det jo ikke gå hurtigt nok med at få ham med ned i børnehaven ;o)

Old school

Når studiet lakker mod enden, så er det tid til kage. Og så laver svigerinden gerne en kage, for lærere og skole er et skønt tema, som jeg vist har været klar til længe ;-) 

Jeg har modelleret en masse old school elementer i hjemmelavet fondant. Og så har jeg tilføjet farve til de forskellige elementer med min elskede airbrush. Tingene er modelleret med et par udstikker, en urtekniv og en pensel.

Inde i kagen er hindbærmousse, chokoladecreme og tre lyse bunde. Den er smurt op med palminsmørcreme og overtrukket med hjemmelavet fondant, som er malet med airbrush.

Velbekomme!

Kagen, som ville være en citronmåne

Min mand synes, at jeg skal udfordres, når jeg laver kager til ham. Så når hans kollegaer skal have kage, skal det da være en citronmåne, tak! Og nej, selvfølgelig ikke en rigtig citronmåne, men da en, som ligner en :o)

Det er sjovt med så specifik en opgave. Her kan jeg jo ikke bare lade mig inspirere og selv finde på resten, så af sted til Dancake's hjemmeside, for deres citronmåne må jo være den ægte. Og så i gang! Håber jeg har gjort den ægte ære ;o)

Min citronmåne er med to lyse bunde og et lag citronmousse. Den er smurt op med PSC, og overtrukket med fondant. Detajler er lavet med diverse prægere, og farverne er opnået med airbrush.

Velbekomme ;o)

Svampe Bob (laktosefri)

Tillykke til min søde mand! En Svampe Bob-kage til dig :o)

Inden i Svampe Bob er 3 lyse bunde med 2 lag af jordbærmarmelade, en hel masse banan og en kagecreme med et drys af mørk chokolade. Og han er smurt op med kakaosmørcreme.
Hele kagen er laktosefri. Bundene og kagecremen er lavet med laktosefri-mælk, og smørcremen er lavet med Coop Fri, som ikke indeholder mælk. Det eneste, som indeholder laktose, er side-tilbehør, som er en omgang flødeskum. Men det kan du jo bare vælge fra, hvis du ikke kan tåle laktose :o)
(Eller tage en tur til Sverige, hvor fløde findes uden laktose).

Han er overtrukket med hjemmelavet fondant, som er airbrushed. Og derefter tilføjet detaljer i hvid og pastafarvet fondant. Og så har jeg fundet inspiration på flickr.com, google.com og cakecentral.com.
Har dog glemt at give den kære Svampe Bob et par fine runde kinder, og lidt øjenvipper, men sådan kan det jo gå i kampens hede, og nu er den spist ;o)

God aften!

Telttur i kajak

Et besøg fra nord er selvfølgelig anledning nok til en kage, men hvordan skal jeg lige pynte kagen? Tjah, jeg kan jo vælge temaet efter gæsterne :o) Og heldigvis til stor fornøjelse for gæsterne, som er vilde med kajakker og turerne i dem.

Selve kagen består af vanillebunde med hindbærmousse, som er smurt op med chokoladecreme. Overtrukket og pyntet med fondant, samt lidt kikse-smulder. Jeg har brugt min airbrush til at farve selve kage, og gør de andre farve lidt dybere.

Velbekomme & god søndag!